「雛祭りのクッキング」

  みなさん、ｓａｋｕｒａです。一週間お休みしてしまい申し訳ありませんでした。それもこれも急な引越しのせいでして。

せっかくお雛祭りというイベントがあったにも関わらず、残念でした。でももし今日で間に合うなら、ぜひぜひ子どもと一緒に楽しいお夕飯作りをしてみてくださいね。

 

☆子どもが大活躍の「ちらし寿司」

日常生活の練習の見せ場です！

①お寿司ご飯にあたる部分は、お母さんがメインで作ります。

②ご飯を用意している間に、子どもにトッピングを作ってもらいます。

その１・・のりをハサミで細く細く切る

※見本を見せる時に、同じ幅で切れるようにゆっくりと刃を動かします。

その２・・うす焼き卵を３枚重ねて、端から包丁で細く細く切ります。

※モンテッソーリ教育の経験のあるお子さんは、野菜での経験が多いと思いますので、意外に切りやすいうす焼き卵にぜひトライしてくださいね。

その３・・にんじんを５ミリ程度の輪切りにして、型抜きで抜く。小鍋にお湯を沸かして茹でて冷ます。

※にんじんの型抜きは結構力が要りますので、コツは体重を掛けること、ざくっと抜けた瞬間の感触はクセになるほど気持ちが良いです。

その４・・絹さやのスジを取って、にんじんと同じように茹でます。

さあ、準備が整ったら飾りつけをしましょう。この際、仕上がりは子どもに任せるとしましょうか。

さくら